端午節將到來,一度讓產地毛豬價飆高,每百公斤漲破8千元,近期因加工需求下滑、養豬戶趕在端節前大出豬,使得毛豬產地價在節前不漲反跌,回穩到7500元,上漲空間已不大。(李河錫報導)
賽龍舟、吃粽子端午佳節將到來,各類民生物資並不如外傳大漲,尤其是綁粽子各類餡料還相當平穩,最大宗的豬肉品更難得出現下跌現象。彰化溪湖肉品市場董事長蔡宗廷表示,毛豬拍賣價先前受新冠肺炎疫情衝擊,進口肉品一度浮現受阻危機,加上市售綁粽子,加工成肉鬆、肉乾等伴手禮需求量大增,帶動本土毛豬價格飆高,每百公斤一度漲到八千元邊緣。
然而近期受加工型粽子已上市,肉品市場又積極調配豬源,不少養豬戶趕在端節前紛紛出售,使得高漲豬價回跌到7500元,讓零售攤商、銷售粽子的業者和廣大消費者比較能輕鬆過端午。
不少豬肉攤商也表示,原本因標購毛豬成本大幅增加,不得不調漲零售豬肉價格,引發消費者抱怨連連,如今豬價回跌,讓零售豬肉品在端午節前已沒有上漲空間,希望能刺激消費買氣。(攝影:李河錫)

June 21, 2020 at 04:44AM
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需求減、豬源增 產地超高豬價端節前稍回穩 - Yahoo奇摩股市
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