国産の生食用ジャガイモの卸値が高止まりしている。東京市場では1月から2月上旬まで1キロ250円前後と、平年（過去5年平均）比で6割高から2倍程度の水準で推移する。主力の北海道産は昨夏の少雨の影響で生育が悪く、供給不足が続いていることが響いた。
新型コロナウイルスの変異型「オミクロン型」の感染拡大に伴い、「外食店と学校や保育園の休校・休園により引き合いは弱い」（東京・大田の青果卸）にもかかわらず高値...
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